Nikolaj Kirk - Om veje ud i og ind i naturen

Keynotespeaker tirsdag den 1. november kl. 10.15 - 11.00

Nikolaj Kirk - kok, forfatter, eventyrer m.m. - er måske mest kendt fra Tv-programmet ”Nak og Æd”, hvor han går helt tæt på naturen som spisekammer. Men han har siden barndommen været tiltrukket af naturen, og han kæmper aktivt for både mere plads til den vilde natur og for, at danskerne kommer tættere på naturen.

TV-kokken Nikolaj Kirk giver på konferencen et personligt indblik i, hvad naturen gjorde ved ham som barn, hvorfor han er blevet naturforkæmper og han giver eksempler på, hvad der skal til for at engagere danskerne mere i naturen.

Se eksempel på Nikolaj Kirks engagement her og mere på hans hjemmeside.